SMK Jurusan Perhotelan – SMK Jurusan Perhotelan kamu akan diajari mengenai seluk beluk pekerjaan di sebuah Hotel dan Restoran pada suatu Hotel berbintang.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai SMK jurusan Perhotelan, yuk simak pembahasan dibawah ini readers!
SMK Jurusan Perhotelan Belajar Apa Saja?
Pada jurusan Perhotelan tentunya kamu akan banyak mendapatkan materi dan mempelajari yang kaitannya dengan bidang Perhotelan. Berikut mata pelajaran yang akan kamu dapatkan di jurusan Perhotelan.
Front Office
Pada mata pelajaran ini kamu akan mempelajari tentang bagaimana cara berhubungan langsung dengan seorang konsumen seperti menjadi seorang resepsionis, atau bisa juga menjadi kasir, bellman maupun porter.
Kepariwisataan
Jurusan Perhotelan tidak jauh dari dunia kepariwisataan karena akan selalu berkaitan erat denhan pariwisata maka ilmu yang diberikan juga sebagai dasar untuk menunjang pengetahuan tentang kepariwisataan.
Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja
Pada mata pelajaran ini kamu akan mempelajari ilmu-ilmu mengenai kebersihan di berbagai tempat yang berada du sekitar Perhotelan serta tentang bagaimana prosedur keselamatan kerja yang benar dalam lingkup Perhotelan.
Bahasa Prancis dan Jepang
Tidak hanya bahasa inggris saja yang harus dikuasai tetapi bahasa prancis dan jepang pun harus dikuasai dalam jurusan Perhotelan. Keahlian komunikasi ini dapat digunakan saat kamu akan melayani konsumen yang mungkin saja dari berbagai kalangan di belahan dunia.
Patiseri
Pada mata pelajaran ini kamu akan diajarkan mengenai bidang kuliner dimana kamu akan belajar tentang teknik pembuatan kue, roti, maupun dessert.
Tata Boga
Selain mengajarkan tentang pembuatan kue, jurusan Perhotelan juga mengajarkan tentang dunia kuliner dari tata caranya proses memasak kuliner, memasarkan kuliner, penentuan harga jual, serta mengenai sususan anggaran pada proses pengolahan kuliner tersebut.
Tata Hidang
Pada mata pelajaran ini, kamu akan diajarkan mengenai tata cara menghidangkan suatu makanan ataupun minuman. Serta mempelajari tentang suatu teknik penyelengaraan dan persiapan sebuah acara.
Administrasi Perhotelan dan Komunikasi Industri Perhotelan
Pada jurusan Perhotelan tentunya kamu akan diajarkan mengenai administrasi perhotelan yang hubungannya dengan manajemen perhotelan.
Room Division
Mata pelajaran yang satu ini berkaitan dengan operasional hotel yang meliputi front desk, laundry, housekeeping.
Nah itu dia yang merupakan mata pelajaran yang akan kamu dapatkan dan pelajari di jurusan Perhotelan.
SMK Jurusan Perhotelan Bisa Kerja Apa?
Untuk kamu yang masih bingung nantinya lulusan jurusan Perhotelan bekerja sebagai apa, yuk simak pembahasan berikut.
Karyawan Hotel
Karena ilmu yang didapatkan dalam SMK Perhotelan lebih difokuskan belajar mengenai Perhotelan, maka ilmu tersebut bisa kamu gunakan untuk bekerja pada industri hotel.
Resepsionis
Kamu juga bisa berpeluang kerja untuk menjadi seorang Resepsionis, karena pada saat sekolah tentunya kamu sudah dibekali dengan ilmu tentang front office.
Nantinya ilmu tersebut bisa kamu terapkan untuk berhubungan langsung dengan berbagai konsumen.
Chef
Jurusan Perhotelan juga mempelajari mengenai tata boga yang pasti hubungannya dengan kuliner dan masak memasak.
Oleh karena itu, ilmu yang sudah kamu dapatkan bisa kamu terapkan untuk menjadi seorang Chef.
Travel Agent dan Tour Guide
Pada jurusan Perhotelan pasti berkaitan erat dengan dunia pariwisata.
Kami akan dibekali ilmu tentang bagaimana melayani wisatawan dengan baik dan ilmu tersebut bisa kamu terapkan untuk bekerja sebagai Travel Agent maupun Tour Guide.
Customer Servise
Sesuai dengan materi pelajaran front office yang sudah kamu dapatkan, tentu kamu sudah pandai untuk melayani konsumen dan berhubungan langsung dengan konsumen. Untuk itu kamu bisa cocok untuk menjadi seorang Customer Service.
Pengusaha
Dengan bekal ilmu yang sudah kamu miliki, tentunya kamu bisa mencoba membuka peluang sendiri untuk berwirausaha.
Kamu bisa mencoba menjadi pengusaha di bidang kuliner, sesuai ilmu yang sudah kamu pelajari dan dapatkan.
Nah itulah beberapa prospek kerja yang mungkin bisa menjadi referensi untuk kamu lulusan jurusan Perhotelan.
Syarat Masuk SMK Jurusan Perhotelan
Untuk masuk ke jurusan Perhotelan tentunya ada sebuah syarat dan tidak asal-asalan, karena disini akan dipilih siswa yang berpotensi untuk bisa dikembangkan di dunia Perhotelan.
Lalu apa saja sih yang menjadi syarat masuk jurusan Perhotelan? Yuk simak beberapa poin dibawah ini!
Lolos Seleksi
Lengkap Administrasi
Melunasi Biaya Pendaftaran
Minat di Bidang Pariwisata
Kemampuan Menjalin Relasi
Punya Sifat Suka Menolong
Mampu Bekerja Dalam Tim
Pintar Berkomunikasi
Memiliki Wawasan Luas
Mempunyai Keterampilan Solutif
Itulah beberapa poin mengenai syarat untuk bisa masuk ke SMK jurusan Perhotelan, syarat tersebut tentunya bisa kamu penuhi dengan usaha.
Apa Itu SMK Jurusan Perhotelan?
SMK jurusan Perhotelan merupakan salah satu jurusan yang tergolong banyak diminati oleh kalangan pelajar di Indonesia.
Pada teknik Perhotelan tentu akan mempelajari begitu banyak hal yang tidak hanya bisa menjadi peluang kerja dengan gaji yang besar.
Akan tetapi ilmu tang didapat juga bisa untuk diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Selain itu juga, pada jurusan ini kamu akan mendapatkan kelebihan dan kekurangan. Untuk mengetahui hal tersebut tentunya kamu harus mengetahui terlebih dahulu mengenai seluk beluk jurusan perhotelan.
Jurusan Perhotelan tergolong jurusan yang mudah dan tidak terlalu rumit untuk dijalankan.
Demikian pembahasan mengenai SMK Jurusan Perhotelan, jadi berdasarkan uraian tadi apakah kamu berminat masuk ke jurusan tersebut?
Untuk informasi lebih lanjut mengenai dunia SMK kalian bisa simak terus di website ini ya readers!
Jurusan Perhotelan – Salah satu jurusan yang banyak terdapat yang banyak diminati oleh kalangan pelajar di Indonesia. Pada teknik perhotelan ini akan mempelajari begitu banyak hal yang tidak hanya bisa menjadi peluang kerja dengan gaji besar.
Akan tetapi ilmu yang didapat bisa untuk diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Selain itu di jurusan ini ini akan ada banyak kelebihan dan kekurangan yang didapat, jadi kalau kamu masih bingung atau masih mempertimbangkan untuk masuk jurusan perhotelan simak artikel berikut ini.
Pertanyaan yang sering menjadi pertimbangan bagi para pelajar yang ingin melanjutkan jurusan perhotelan adalah mengenai mata pelajaran apa saja yang dipelajari di SMK perhotelan. Berikut pelajaran yang dipelajari dalam SMK perhotelan
1. Front Office
Pada mata pelajaran front office ini akan banyak mempelajari tentang cara berhubungan langsung dengan konsumen seperti menjadi resepsionis, atau bisa juga menjadi kasir, bellman maupun porter.
2. Kepariwisataan
Jurusan perhotelan pasti tidak jauh dari dunia kepariwisataan karena akan selalu berkaitan erat dengan pariwisata maka ilmu yang diberikan juga untuk menunjang pengetahuan tentang kepariwisataan.
3. Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja
Pada mata pelajaran perhotelan ini akan mempelajari tentang ilmu-ilmu yang mengenai kebersihan di berbagai tempat yang ada di perhotelan dan tentang bagaimana prosedur keselamatan kerja dalam perhotelan.
4. Bahasa Prancis dan Jepang
Tidak hanya bahasa inggris saja yang harus dikuasai dalam jurusan perhotelan. Akan tetapi bahasa asing lainnya seperti bahasa Prancis dan Jepang juga harus dikuasai dalam jurusan ini. Alasannya adalah karena nantinya jika sudah memasuki lapangan kerja perhotelan maka keahlian bahasa asing ini bisa digunakan untuk berhubungan langsung dengan konsumen yang mungkin saja dari berbagai belahan dunia. Kebanyakan orang asing bisa berbicara diantara salah satu bahasa asing yang diajarkan pada pelajaran perhotelan ini seperti bahasa Inggris, Prancis, Jepang.
5. Patiseri
Jurusan perhotelan juga mengajarkan tentang bidang kuliner akan tetapi pada mata pelajaran patiseri ini lebih mengkhususkan atau memfokuskan belajar kuliner tentang tekhnik pembuatan kue, roti maupun dessert.
Selain mengajarkan tentang bagaimana tekhnik pembuatan roti, kue, dessert pada mata pelajaran perhotelan juga mengajarkan tentang seputar dunia kuliner mulai dari tata cara proses memasak kuliner, lalu tentang pemasaran kuliner dan penentuan harga jual kuliner serta mengenai tentang sususan anggaran dalam proses pengolahan kuliner.
7. Tata Hidang
Berbeda dengan tata boga yang mempelajari mengenai seputar dunia kuliner, pada mata pelajaran tata hidang akan lebih difokuskan tentang tata cara atau tekhnik standar prosedur bagaimana menyajikan makanan maupun minuman. Tidak hanya itu, disini juga akan mempelajari tentang tekhnik penyelenggaraan dan persiapan suatu acara.
8. Administrasi Perhotelan dan Komunikasi Industri Perhotelan
Jurusan perhotelan juga akan mengajarkan tentang administrasi perhotelan dan mengenai tentang manajemen perhotelan, serta mengenai prosedur operasional hotel secara keseluruhan
9. Room Division
Mata pelajaran dalam SMK perhotelan yang berkaitan dengan operasional hotel meliputi front desk, laundry, housekeeping.
LULUSAN JURUSAN PERHOTELAN KERJA APA?
Untuk kamu yang sedang bimbang maupun bingung lulusan SMK perhotelan bisa bekerja sebagai apa? Simak artikel berikut ini.
1. Karyawan Hotel
Dikarenakan selama berada dalam SMK perhotelan lebih difokuskan belajar mengenai perhotelan maka ilmu yang banyak didapatkan pun akan mengenai tentang hotel juga dan ilmu itulah yang bisa kamu terapkan jika kamu bekerja pada industri hotel.
2. Resepsionis
Bagi kamu yang lulusan jurusan perhotelan bisa banget jadi resepsionis karena pada masa waktu sekolah SMK perhotelan kamu dibekali ilmu tentang front office yang nantinya bisa kamu terapkan untuk menjadi resepsionis atau bisa kamu terapkan untuk berhubungan langsung dengan konsumen.
3. Chef
Jurusan perhotelan mengajarkan para muridnya untuk mempelajari mata pelajaran tentang tata boga, tata hidang, dan pasiteri yang secara langsung berhubungan dengan seputar dunia kuliner yang mungkin nanti ilmunya bisa diterapkan untuk menjadi seorang chef yang handal dalam membuat kuliner, dan menyajikan kuliner.
4. Travel Agent dan Tour Guide
Pada SMK perhotelan akan selalu berkaitan erat dengan dunia pariwisata. Kamu akan dibekali ilmu tentang melayani wisatawan baik dari dalam maupun wisatawan asing. Ilmu ini bisa kamu terapkan jika kamu bekerja sebagai Travel Agent atau Tour Guide.
5. Bekerja di Industri Restoran
Lulusan SMK perhotelan bisa bekerja di industri restoran karena dibekali ilmu mengenai seputar dunia kuliner atau food and beverage yang bisa memantapkan kamu ketika bekerja pada industri restoran.
6. Costumer Service
Ilmu yang diajarkan pada mata pelajaran Front Office dalam SMK perhotelan juga bisa kamu terapkan jika kamu ingin bekerja sebagai Costumer Service yang melayani konsumen dan berhubungan langsung dengan konsumen.
7. Pengusaha
Jurusan perhotelan tentunya mengajarkan berbagai hal tentang seputar dunia kuliner atau food and beverage yang bisa kamu terapkan untuk menjadi pengusaha misalnya mendirikan sebuah cafe atau restoran dengan ilmu yang kamu miliki atau ilmu yang kamu kembangkan.
SMK yang Mempunyai Jurusan Perhotelan
Buat kamu yang bingung dengan sekolah menengah kejuruan atau SMK yang mempunyai jurusan perhotelan tidak usah bingung lagi. Berikut referensi SMK yang mempunyai peminatan perhotelan :
Demikian artikel mengenai penjelasan tentang jurusan perhotelan beserta mata pelajaran yang terdapat pada peminatan perhotelan dan prospek kerja atau peluang kerja bagi lulusan peminatan perhotelan. Jadi apakah kamu berminat masuk jurusan perhotelan?
